Dondurulmuş (frozen) yoğurt tüketimi başta ABD Avrupa olmak üzere tüm dünyada hızla yayılıyor. Bu konseptin Türkiye’deki en yeni temsilcilerinden biri de Pinky Frozen Yogurt. Burak Dağaşan tarafından kurulan bu şirket, ilk şubesini Haziran 2011’de İstanbul City’s Nişantaşı Alışveriş Merkezi’nde açtı. Dağaşan, “Geleneksel Türk yoğurdunu prebiyotik liflerle zenginleştirilerek düşük kalorili ve vücuda dost yapaya kavuşturuyoruz. Hazırladığımız yoğurt, klasik dondurmalara göre yüzde 65 daha düşük kaloriye sahip” diyor. Pinky Frozen Yogurt, franchising sistemiyle şubeler açacak. Kullanılacak frozen yoğurt makinesi ve gerekli diğer ekipmanlar dahil toplam yatırım tutarı 30 bin ile 60 bin TL arasında değişiyor. Kaynak:Ersan Çıplak / Para Dergisi